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公共营养师|网红火锅店牛蛙查出禁用兽药!

来源:冠亚娱乐教育    发布时间:2020-12-17


据报道,因旗下一杭州门店销售的牛蛙检出禁用兽药代谢物,网红火锅店品牌“哥老官”登上微博热搜。据杭州市市场监督管理局近日发布的通告,杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙检出呋喃西林代谢物不合格。记者了解到,根据相关规定,呋喃西林为禁用兽药。12月16日,涉事门店一名工作人员向记者表示,目前店里正常营业。


牛蛙大家都很熟悉的吧,经常吃这样的食物,而且还可以有促进食欲的作用,牛蛙就是我们经常吃的田鸡哦,含有的胆固醇低,脂肪低,是属于高蛋白的食物类型哦。你知道牛蛙的一些营养价值吗,来看看这些具体的介绍吧。


牛蛙的营养价值极其丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴壮阳等功效。牛蛙可以有提高体质的作用,而且还可以滋阴壮阳的哦,对于提高免疫力也有好处。


1、牛蛙有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病的人可以用来补身,营养价值极高。


2、牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。


3、牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸;其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂与滋补品。牛蛙可以有丰富的氨基酸和矿物质,对于提高体质来说是不错的选择呢。


关于牛蛙的一些营养价值以及功效你都知道了吧。营养丰富,而且适合各类的人群食用,而且还有抗衰老抗氧化的作用,促进食欲的同时,还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。属于高蛋白低脂肪的食物类型哦。


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