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公共营养师知识复习--营养调查与评价的设计

来源:冠亚娱乐教育    发布时间:2015-03-30
公共营养师知识复习:营养调查与评价的设计
  1.调查人群的选择
  (1)全民的抽样调查,调查对象是全国、全省、全市、全县等一定地区范围内的居民。

  (2)特定人群的抽样调查,调查对象限于既定条件范围内的人员,如儿童、中学生、运动员、农民等的营养调查。


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  2.抽样设计
  (1)大样本抽样设计:调查的样本以家庭为单位抽取,采取多阶段分层整群随机抽样。

  (2)确定样本量:先确定询问调查和医学体检所需最小样本量。再确定实验室检测和膳食调查所需样本量,这个样本量是总样本的一个子样本。


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  3.样本量分配
  样本量分配要使样本有代表性。
  4.抽样

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