冠亚娱乐

心理咨询师 公共营养师 育婴员 在线报名 冠亚娱乐欢迎您!收藏冠亚娱乐手机版登录返回冠亚娱乐手机版登录
冠亚娱乐手机版登录 > 资讯中心 > 行业动态 > > 详细内容行业动态

公共营养师--调味品的营养价值

来源:冠亚娱乐教育    发布时间:2014-12-15
公共营养师--调味品的营养价值
  1.调味品的分类

  (1)发酵调味品(2)酱腌菜类(3)香辛料类(4)复和调味品类

公共营养师


  2.酱油酱类的特点及营养价值

  酱油和酱是以小麦、大豆及其制品为主要原料,接种曲霉菌种,经发酵酿制而成

  (1)蛋白质和氨基酸(2)碳水化合物和甜味物质(3)维生素和矿物质(4)有机酸和芳香物质


公共营养师


  3.醋类的特点及营养价值

  按原料可以分为粮食醋和水果醋。

  按照生产工艺可以分为酿适醋、配制醋和调味醋。

  按颜色可以分为黑醋和白醋。

  醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高,但却含有较为丰富的钙和铁。


  大家想查询更多公共营养师的相关资讯,可以登录冠亚娱乐官网网站(www.decheng-edu.com)(冠亚娱乐专注于人力资源管理师劳动关系协调师心理咨询师公共营养师等职业资格证培训)


XML 地图 | Sitemap 地图